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Cinco Jotas - Lomo Bellota 100 Ibérico 5j, Caña De Lomo...
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Cinco Jotas - Lomo Bellota 100 Ibérico 5j, Caña De Lomo Tradicional 800gr
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Descripción:
Cinco Jotas es una marca de productos de bellota 100 ibérico, procedentes de una cuidada selección de cerdos criados en libertad en las hermosas dehesas del Suroeste Peninsular
A la vista: pieza cilíndrica, con hendiduras poco marcadas, brillante de color intenso, rojo caoba-caldero oscuro.
Al tacto: consistencia ni dura ni blanda, de una buena elaboración y maduración
En nariz y boca: armonía de fragancias y sabores intensos extremadamente placenteros
Producto elaborado con el músculo ileoespinal del cerdo, criado en extensivo en las dehesas de la Península Ibérica y alimentado con bellota durante la época de montanera; curación en bodegas.
Este producto es de la marca Cinco Jotas
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