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El sous vide es una técnica de cocción que utiliza un control muy preciso de la temperatura en un baño de agua en circulación para obtener resultados perfectos de principio a fin.
Lo que no deja casi margen de error. Nuestra obsesión por la precisión nos llevó a diseñar cocinas Sous Vide que siempre mantendrán sus alimentos dentro de 0, 2 F o 0, 1 C de su temperatura objetivo.
El robot de cocina Anova Precision Cooker Nano 3.0 de 32, 5 cm 12, 8 pulgadas se guarda en un cajón de la cocina, para que sus encimeras estén despejadas y su nuevo utensilio de cocina favorito esté al alcance de la mano.
Tanto si buscas inspiración para tu próxima comida ambiciosa de fin de semana como si solo quieres preparar una cena fácil entre semana, hazlo desde cualquier lugar a través de la aplicación Anova conectada.
Con 850 vatios de potencia y un caudal de 8 litros minuto, el Anova Precision Cooker Nano 3.0 tiene potencia de sobra para cocinar platos sous vide perfectos
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Si te interesa mejorar la eficiencia y la calidad de tu cocina, también podrías considerar un robot de cocina multifuncional, que puede cocinar desde recetas complejas a menús completos. Ideal para cocineros experimentados, estos dispositivos ofrecen una amplia gama de funciones que incluyen horneado, mezclado, licuado y más. Además, una licuadora de alta velocidad puede ser la solución perfecta para preparar batidos o salsas sin esfuerzo, mientras que un horno multifunción te permitirá hornear, cocer, hornear al baño y más, todo en un solo dispositivo. Explora estas opciones y descubre cómo pueden enriquecer aún más tu cocina.