Emilio Moro - Malleolus, Vino Tinto Español, Tempranillo...

Descripción:

Vino tinto denominación de origen Ribera del Duero, de variedad 100 tempranillo. Un tinto fino procedente de uvas escogidas en Pesquera de Duero, Valladolid. Este vino supone un punto de inflexión en la historia de la Bodega y del mundo del vino

Malleolus es un vino que se aleja de la clásica denominación Crianza , Reserva o Gran Reserva , y está elaborado a partir de uvas de majuelos malleolus viejos que hace que este vino suponga un punto de inflexión en la historia de la Bodega y del mundo del vino. Una añada excelente para un vino excelente y con personalidad propia. Procede de viñedos de entre 25 y 75 años de edad y se ha envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés Allier.

Visualmente se presenta con un color rojo cereza picota muy cubierto. En nariz representa a la perfección la concentración típica de la añada 2018: un aroma intenso, maduro, dotado de buena intensidad y de gran personalidad. En la boca es amplio y carnoso con un tanino pulido y un postgusto largo y persistente dando como resultado un vino de Ribera del Duero de referencia. Para maridar con cualquier asado o guiso.

Este vino realiza su crianza en barrica de roble francés, con denominación de origen Ribera del Duero y elaborado en un viñedo localizado en Pesquera de Duero Valladolid . La añada de este vino tinto es de 2019, aunque puede que la añada del vino recibido no se corresponda con la anunciada en la ficha de producto, pero nuestro compromiso de calidad garantiza la homogeneidad entre ellas y, con ello, la calidad de nuestro vino

Para un mayor disfrute se recomienda servir en copa entre 14 y 16 C