Maximiliano Jabugo - Jamón Mxm D.O.P Jabugo Bellota - Jamón...

Descripción:

JAMÓN D.O.P JABUGO: El MXM D.O.P Jabugo Bellota es nuestro no va más de jamón. Procedente de cerdos 100 pura raza ibérica y alimentados con bellotas, desarrolla un sabor profundo y equilibrado. Su curación de 30 meses en secaderos naturales realza cada matiz, logrando una textura tierna y un aroma envolvente. Con brida negra y elaborado bajo los estrictos estándares de la Denominación de Origen Protegida Jabugo, es nuestra joya gastronómica.

IDEAL PARA COMPARTIR: Esta pieza pesa al menos 7 kg y es perfecta para compartir en reuniones especiales o celebraciones. Incluye una guía práctica con recomendaciones de corte y conservación, para que cada loncha mantenga su increíble frescura, aroma y textura desde el primer día hasta el último bocado. Sin duda, un lujo que hay que darse -al menos- una vez en la vida.

CÓMO CONSERVAR TU JAMÓN?: Para mantener su frescura y aroma, tras cada uso debes proteger la superficie expuesta cubriendo la zona de corte con finas tiras de grasa de la misma pieza, papel film transparente y un paño limpio de algodón. Guarda en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa y de fuentes de calor. La temperatura ideal es entre 15 C y 20 C. Con estos cuidados, tu jamón se mantendrá jugoso y lleno de sabor hasta el último corte.

LA ESTRELLA DE TUS COMIDAS: Con su suculento sabor y suave textura, este jamón se convierte en el centro de atención en cualquier menú. Disfrútalo acompañado de un buen vino tinto reserva, sobre pan de masa madre con aceite de oliva virgen extra, como complemento en platos sofisticados como carpaccios, ensaladas de foie y trufa, incluso en un risotto de parmesano. Una experiencia gourmet tan irresistible que no querrás compartir.

EL JAMÓN MAX ESPECIAL: En Maximiliano Jabugo creemos que lo auténtico no necesita adornos. Por eso confiamos en que la crianza en libertad de nuestros cerdos en la sierra de Huelva, nuestra dedicación y profundo respeto por el proceso artesanal son más que suficientes para que cada pieza alcance el punto óptimo de sabor y aroma que tanto te gusta. Disfruta de un jamón auténtico y que habla por sí solo, sin pretensiones ni artificios.