Paleta Ibérica De Cebo 50 Raza Ibérica Peso De 4,5 A 5 Kg...

Descripción:

RECOMENDACIONES DE CONSERVACION : se recomienda mantener la paleta en un lugar fresco y seco, preferiblemente alejado de la luz del sol. A la hora de consumir o cortar el jamón es recomendable hacerlo a temperatura ambiente. Cada pieza de jamón viene envasada al vacío para mantener todos los aromas y sabores en perfectas condiciones. En la etiqueta de esta paleta viene un código de trazabilidad donde podrás consultar todo el proceso de fabricación de tu jamón.

CERDOS CRIADOS EN FINCAS AL AIRE LIBRE : Esta paleta de jamón procede de cerdos ibéricos criados en fincas de España. La excelente alimentación que damos a nuestros cerdos, junto con más de una hectárea para cada cerdo para que puedan descansar y andar libremente se refleja en los sabores y aromas únicos de este paleta ibérica de Cebo.

PALETA CEBO 50 IBERICO con certificado de calidad certicalidad que certifica la raza de la que procede el cerdo y la calidad del mismo, por lo que lleva la cinta blanca que certifica que es una paleta ibérica de cebo 50 raza Ibérica

EN SU PUNTO DE CURACIÓN, AROMAS Y GRASA INFILTRADA : 15 meses de curación media que permiten al jamón obtener su punto equilibrado de aromas, una carne roja y una suave grasa infiltrada a lo largo del corte. Cada pieza es seleccionada por maestros jamoneros directamente en los secaderos.

SOLO INGREDIENTES NATURALES : esta paleta de jamón solo contiene carne de cerdo y sal mediterránea. No contiene gluten, alérgenos ni OGM organismos genéticamente modificados . Tampoco contiene nitritos ni nitratos.