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Apariencia: Vino espumoso de color pajizo con matices verdosos e intensos
Gusto: En boca es fresco y agradable por su burbuja fina y el equilibrio entre acidez y dulzor
Aroma: Perfil arom?tico donde predominan la manzana verde, la pera y los c?tricos en un marco ligeramente anisado
Tipo de uva: Elaborado a base de uvas Verdejo mediante el m?todo charmat; en los dep?sitos cerrados e isobarom?tricos el gas carb?nico producido por las levaduras se queda en el vino, dando como resultado un vino espumoso
Consumo: Para disfrutar de sus cualidades ?ptimas, recomendamos servir muy fr?o, a 6 C
Maridaje: Este vino combina bien con pasta a la bolo?esa, pad thai, sardina ahumada con tomate y aguacate o nachos
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