Emilio Moro - La Felisa, Vino Tinto Ecológico, Tempranillo...

Descripción:

Vino tinto denominación de origen Ribera del Duero, de variedad 100 tempranillo. Un tinto fino procedente de uvas escogidas en Pesquera de Duero, Valladolid. La tercera generación rinde homenaje a su madre, Felisa, con el primer vino ecológico de la marca y libre de sulfitos añadidos

La Felisa es un vino tinto elaborado con Tinto Fino de viñedos propios, trabajados en ecológico, de entre 15 y 25 años de edad, situados a 900 metros de altitud sobre suelos franco-arcillosos. Tras la vendimia manual, ya en la bodega fermenta a temperatura controlada, macerando con los hollejos durante 18 días. Tras la crianza de 12 meses en barricas de roble francés usadas, se embotella sin sulfitos añadidos.

Visualmente es de color rojo cereza picota muy cubierto y con ribetes amoratados muy presentes. En la nariz es expresivo con notas que recuerdan a la uva recién fermentada, destacan los aromas primarios y las notas de frutos negros y rojos. En la boca es intenso, casi rústico pero de paso fácil y amable gracias a una materia prima de gran calidad y un punto óptimo de madurez.

Este vino realiza su crianza en barrica de roble francés, con denominación de origen Ribera del Duero y elaborado en un viñedo localizado en Pesquera de Duero Valladolid . La añada de este vino tinto es de 2020, aunque puede que la añada del vino recibido no se corresponda con la anunciada en la ficha de producto, pero nuestro compromiso de calidad garantiza la homogeneidad entre ellas y, con ello, la calidad de nuestro vino

Para un mayor disfrute se recomienda servir en copa entre 14 y 16 C