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Chorizo y salchichón ibéricos de bellota, medias piezas de 500 gr. Envasadas al vacio.
Este chorizo esta confeccionado según nuestra receta artesana y tradicional y cuenta con carne ibérica de cerdo y especias de la mejor calidad.
Nuestro salchichón lleva carne magra de cerdo y algún contenido de tocino. Se condimenta con sal y algunas especias tales como pimienta, nuez moscada, clavo o cilantro.
Nuestros embutidos son sometidos posteriormente a un proceso de curación de un mínimo de 100 días.
Fabrica de Guijuelo, Salamanca, Marca Guiju.
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