Salchichón Ibérico De Bellota. Salchichón Lonchas...

Descripción:

SALCHICHÓN IBÉRICO DE BELLOTA: El Salchichón al corte Ibérico de bellota Extra, Guijuelo, es elaborado con carne proveniente de cerdos ibéricos, alimentados con piensos naturales y criados en nuestras propias dehesas. Sigue un proceso tradicional de elaborado con magros de cerdo ibérico cuidadosamente seleccionados en la zona de Guijuelo.

ELABORACIÓN: El salchichón ibérico de bellota es un embutido curado elaborado con magros escogidos provenientes de cerdos ibéricos, procedentes de Guijuelo Salamanca , criados en extensivo y alimentados con piensos naturales y bellotas. El salchichón ibérico se cura durante 4 meses en bodegas naturales.

COMO DEGUSTARLO: Salchichón. El salchichón ibérico de bellota se puede comer en cualquier momento y circunstancia. Es tradicional es algunas regiones tomarlo como aperitivo, servido en plato blanco para destacar su color y forma, acompañado de picos y un buen vino. La degustación, la experiencia gastronómica, es una actividad social que disfrutaremos más en compañía, con amigos y familia.

PRESENTACIÓN: Salchichón Ibérico de Bellota loncheado y envasado al vacío en sobres de 80 gramos. Este pack incluye 5 sobres que componen 400 gramos de producto.

NOSOTROS: Nuestra dehesa se encuentra afincado en Bobadilla del Campo.
Toda la comarca de Guijuelo cuenta con unas condiciones especiales que la convierten en el enclave más adecuado para la industria jamonera. Su situación, la altura, los vientos y el clima favorecen tanto la cría del cerdo como la curación de los embutidos. Todo nuestro embutido, jamones y paletas se cura en secaderos naturales.