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Este cuchillo de chef de 20, 3 cm es el cuchillo de chef más ligero que hacemos. El cono gradual del talón a la punta está en el estilo del Gyuto versión japonesa del cuchillo del chef . Se puede utilizar para cortar la mayoría de frutas y verduras y proteínas en la tabla de cortar
Acero inoxidable
Acero de vanadio molibdeno
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